Name: Нож традиционный янагиба Fuji Cutlery Ryutoku FC-575, 210 мм, магнолия
Brand: Fuji Cutlery
SKU: FC-575
Price: 4320.00 RUB
Availability: InStock

Нож традиционный янагиба Fuji Cutlery Ryutoku FC-575, 210 мм, магнолия

Оригинальный товар
Рассрочка 0-0-6

Ryutoku Yanagiba FC-575 создан для идеального сашими.

Страна-бренда - Япония, Fuji Cutlery Co., Ltd. 1-13, Butsuryu-center,Tsubame, Niigata
Бренд - Fuji Cutlery
Страна-изготовитель - Япония (преф. Ниигата, г. Тсуруга)
Длина ножа, см - 34.5
Длина клинка, см - 21.0
Толщина лезвия, мм - 3.0
Материал клинка - Сталь SUS420J2
Твердость по шкале Роквелла - 56-57
Материал рукояти - Магнолия
Вес, г - 175
Узкое 210-мм лезвие из SUS420J2 проходит сквозь филе лосося одним плавным движением, сохраняя структуру и соки рыбы. Односторонняя заточка 12° и зеркало-полировка минимизируют прилипание продукта, а традиционная рукоять из магнолии держит баланс точно у пяты клинка. Вы получаете ресторанный срез прямо дома — без лишних усилий.
➡Добавьте Yanagiba Ryutoku в корзину и превратите каждую подачу суши в кулинарное искусство!

Преимущества
✅ Односторонняя японская заточка — идеальный «pull-cut» без заусенцев.
✅ Длина 210 мм — ровные срезы крупного филе за один проход.
✅ Сталь SUS420J2 — устойчива к коррозии, легко править камнем #3000+.
✅ Тонкое сведённое жало — точные крайние надрезы и снятие кожуры.
✅ Лёгкая магнолиевая рукоять — не скользит, выдерживает влагу.

Сертификат качества
Все ножи Ryutoku сертифицированы JIS и соответствуют требованиям ТР ТС 019/2011. В комплекте: фирменная коробка, японский паспорт изделия и русскоязычный сертификат соответствия.

Отзывы и рейтинг
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,9 / 5 — 7 отзывов)

— «Режу лосося на сашими без усилий, срез зеркальный, ничего не рвётся.»
— «Лёгкий, прекрасно сбалансирован. После шлифовки камнем #6000 бреет бумагу.»

Прикоснитесь к японской традиции! Закажите Yanagiba Fuji Ryutoku FC-575 сегодня и поднимите подачу рыбы на профессиональный уровень.